Fruchtige Bombe – nicht zu bitter!
Das New England IPA (NEIPA) kitzelt das ganze Aroma des Hopfens heraus. Intensive Hopfengaben am Ende des heißen Sudhausprozesses verleihen dem Bier seine fruchtige „juiciness“. Die Kalthopfung nach der Hauptgärung verleiht unserem NEIPA zusätzliche „top note“ Aromen. Besonders eiweißreiche Malze binden diese Aromen hervorragend – von der Bierbereitung bis zum Genießer.